Popis produktu
Harmonické víno jiskrné světle žluté barvy se zlatavými odlesky. Hrozny vyzrály téměř do výběru z bobulí a byly částečně napadené ušlechtilou botritickou plísní, která dává tomuto vínu specifický charakter. Ve vůni odhalíte kořenité a minerální tóny či pomerančovou kůru. Chuť, v níž je cukr dokonale sladěný s kyselinkou, je pro tuto odrůdu typická: ovocně nasládlá, plná a extraktivní, kořenitá, se šťavnatou kyselinkou a delším závěrem. Pokud budete chtít toto víno kombinovat s jídly, vyzkoušejte třeba jemnou paštiku z husích jater, telecí na grilu, ryby, korýše nebo drůbež. K archivaci je doporučujeme na 5 – 7 roky.
Vinařství LAHOFER je jedním z největších pěstitelů vinné révy
v České republice.
Spolu s firmou Vinice LAHOFER obhospodařuje 430 hektarů třeba na tratích Babičák, U Hájku, Volné pole, Waldberg či Lampelberg. Právě tam umístilo Vinařství LAHOFER vinařský program „Mějte svoji hlavu“. LAHOFER se stará i o Rajskou vinici na historických terasách pod chrámem svatého Mikuláše nedaleko centra Znojma.
Skladba vinic zahrnuje prakticky všechny hlavní odrůdy vinné révy pěstované ve střední Evropě. Převládá Veltlínské zelené (16%), Ryzlink rýnský (13%), Müller Thurgau (10%), Rulandské bílé, Sauvignon, Muškát moravský, Rulandské šedé, Ryzlink vlašský, Neburské, Tramín červený a Pálava. Ve vinicích jsou ale i méně známé odrůdy jako Kerner, Dornfelder, Blauburger či Alibernet.