Ryzlink rýnský - slámové víno

Ryzlink rýnský - slámové víno

Vinné sklepy Lechovice
VSL.0059  |  sladké  |  slámové | 2015
Cena za kus
344 Kč
Počet kusů
Přidat do košíku
Okurky za nákup
14 okurek

Popis produktu

Slámové víno Ryzlink rýnský vyrobené z hroznů skladovaných před zpracováním na slámě či rákosu nebo zavěšených ve větraném prostoru po dobu alespoň 3 měsíců. Nejprve je nutno vybrat ty nejlepší hrozny odrůdy a nechat je dozrát na keři do podzimu. Hrozny se pečlivě přebírají a v bedničkách transportují na místo k dozrávání, kde se kontrolují, obracejí a vystřihují případné nahnilé bobulky. Vysušené a zdravé hrozny, připomínající hrozinky, se pomalu lisují. Pro malé množství suroviny se vše dělá tradičně ručně. Výlisnost u těchto hroznů je cca 15 - 20 % (průměrná výlisnost u klasického vína je pro srovnání 75 – 80 %). Vzniklý mošt se zakváší speciálními kvasinkami a dále se školí. Víno bylo oceněno mnoha medailemi na místních i mezinárodních soutěží. Nejnověji získalo Double Gold medaili na IWC Ssn Francisco 2018.

Vinné sklepy Lechovice


Vinařství vzniklo roku 1993 a navázalo na dlouholetou tradici vinařství v Lechovicích. Zaměřuje se na výrobu kvalitních přírodních vín z hroznů pěstovaných ve vlastních vinicích o rozloze 236 ha.

Všechny vinice jsou obhospodařovány podle pravidel integrované produkce, kterou lze označit jako šetrnou k životnímu prostředí. Obzvláště se tu daří odrůdám Sauvignon, Pálava či Tramín, které jsou velmi dobře hodnoceny na vinařských výstavách.

Analytika

Objem
0,2 l
Alkohol
9,5 %
Zbytkový cukr
218 g/l
Kyseliny
9,6 g/l
ID produktu
VSL.0059
Bezcukerný extrakt
Cukernatost hroznů
Doba archivace
Podávat vychlazené na
Obsahuje oxid siřičitý
Ano
Hrozny sbírány
Evidenční č.j.
Číslo šarže
Vinařská oblast
Borotice
Viniční trať
Nad Kolářovým sklepem
Vinotrh

POTVRZENÍ VĚKU

Vstupujete na stránky s prodejem alkoholu.
Prosím potvrďte, že Vám již bylo 18 let.
ano, bylo
ne, nebylo
Bohužel, k návštěvě těchto stránek musíte mít věk, který odpovídá zákonné věkové hranici pro konzumaci alkoholu.