Popis produktu
Bílé víno odrůdy Ryzlink rýnský z vinařství Jana Vaňka zatříděné do d apelačního systému VOC Znojmo v dubnu 2017. Ryzlink rýnský patří k typickým odrůdám Znojemska a právě proto patří mezi tři vybrané odrůdy, které mohou být nositelem známky VOC Znojmo. Očekávejte víno světle zlatavé barvy se zelenkavými podtóny. Ve víně se projevují decentní a éterické vůně s náznaky pomerančů, lipového květu, případně broskví. Minerální plnost přechází do pepřnaté kořenitosti elegantního zralého vína, v němž jsou kyseliny dokonale sladěny s extraktivními látkami.
Rodinné vinařství Jana Vaňka vzniklo v roce 1995.
V současnosti obhospodařuje a zpracovává hrozny z 4,5 ha vlastních vinic, které se nachází ve viničních tratích U sv. Urbana a Dívčí hora.
Filozofií vinařství je skloubit šetrné zpracování hroznů moderními technologiemi s následnou tradiční vinifikací vína a dřevěných sudech.