Popis produktu
Tento mimořádný rýňák byl zařazen do exkluzivní Královské řady VOC Znojmo v srpnu 2022. „Máme radost, že naše víno opět dosáhlo na nejvyšší metu VOC ZNOJMO, kterou je právě Královská řada. Ryzlink z polohy Dobšice U Hájku odráží spojení polohy s odrůdou. Do dvou až tří let bude petrolejový, tedy víno pro opravdové vyznavače nazrálých ryzlinků,“ hodnotí úspěch svého ryzlinku Jiří Hort. Dle tradice se nové víno Královské řady uvádí na trh 28. září, u příležitosti svátku sv. Václava. Víno budeme poprvé expedovat v pondělí 3. října 2022, objednávat můžete již nyní!
Vinařství VINO HORT bylo založeno roku 1999, vlastní certifikát degustátora, který je platný v celé Evropské unii, dle norem DIN, ÖNORM a ISO.
Vinný sklep se nachází v
Dobšicích u Znojma. Hrozny pocházejí z předem dohodnutých vinic. Vinařství klade důraz na výběr zdravé suroviny s fyziologickou vyzrálostí. Základem filozofie Vinařství HORT se stala dvě důležitá slova: Odrůda & Poloha.
Technologie zpracování hroznů se liší podle odrůd. Při vinaření se v tomto vinařství nebojí novinek a experimentů, jsou-li v souladu s přírodou a přirozenou tvorbou vína. Zároveň rádi oprašují staronové tradice. Stále více se zaměřují na battonage a metodu sur-lie (metody využívající delšího ležení vína v průběhu vinifikace na zdravém kvasničném kalu).
Největších úspěchů sbírá Vinařství HORT v technologii růžových vín.