Popis produktu
Bílé víno odrůdy Sauvignon z vinařství Jana Vaňka zatříděné do apelačního systému VOC Znojmo v dubnu 2017. Sauvignon patří k typickým odrůdám Znojemska a právě proto může být nositelem známky VOC Znojmo. Očekávejte víno světle žluté barvy, s broskvovou, černorybízovou a angreštovou vůní i chutí a typickými minerálními podtóny.
Rodinné vinařství Jana Vaňka vzniklo v roce 1995.
V současnosti obhospodařuje a zpracovává hrozny z 4,5 ha vlastních vinic, které se nachází ve viničních tratích U sv. Urbana a Dívčí hora.
Filozofií vinařství je skloubit šetrné zpracování hroznů moderními technologiemi s následnou tradiční vinifikací vína a dřevěných sudech.