Sauvignon RETRO STYL ZNO.0136
Sauvignon RETRO STYL
Sauvignon RETRO STYL Sauvignon RETRO STYL Sauvignon RETRO STYL
~/getmetafile/c21406f9-394a-4b62-af49-c4117d11aff6/photo.aspx, 1, 1

Sauvignon RETRO STYL

ZNOVÍN ZNOJMO | ZNO.0136  |  suché  |  pozdní sběr | 2016 | 0,75 l | alk: 12,5 % | zbytkový cukr: 1,5 g/l | kyseliny: 7,4 g/l

Styl – způsob výroby tohoto „RETRO“ Sauvignonu byl nastaven tak, jak to bylo obvyklé v 50. až 80. letech minulého století. V případě Sauvignonu je to delší ležení pomletých bobulí před lisováním (2 – 3 dny) bez větší teplotní regulace výroby vína a bez větších zásahů do vína až do fáze nalahvování. Výsledkem je Sauvignon s intenzivní kopřivovou vůní, suchý, s příjemnou vyšší kyselinkou a chuťovými substancemi tak, jak se na viniční trati „ Na vinici – Šatov“ v roce 2016 vytvořil. Takovéto typy Sauvignonů proslavily Znojemsko ve druhé polovině minulého století. Velký podíl na slávě znojemských Sauvignonů měla generace, která nás ve Znovínu předcházela a která nás do tajů výroby zaučovala. Na etiketě byly použity motivy původní etikety z roku 1947, a to Vinařsko ovocnářského družstva ve Znojmě, na které dnes Znovín Znojmo navazuje. Víno bylo oceněno zlatou medailí na mezinárodní soutěži vín VINO LJUBLJANA 2017, Slovinsko.

Objem 0,75 l
Alkohol 12,5 %
Zbytkový cukr 1,5 g/l
Kyseliny 7,4 g/l
ID produktu ZNO.0136
Bezcukerný extrakt 20,8 g/l
Cukernatost hroznů
Doba archivace 4 - 6
Podávat vychlazené na
Obsahuje oxid siřičitý Ano
Hrozny sbírány
Evidenční č.j.
Číslo šarže 6366
Vinařská oblast Strachotice
Viniční trať Dívčí vrch

ZNOVÍN ZNOJMO Vinařství Znovín Znojmo a.s. patří ke stálicím moravského vinařství a je největším producentem vína na Znojemsku. 
Pro mnohé je Znovín synonymem poctivého a přátelského přístupu k zákazníkovi.

Filosofie vinařství Znovín Znojmo je založena na důvěře zákazníka. Obchodní partneři často oceňují především stabilní kvalitu vín a široký sortiment výrobků, který se neustále postupně inovuje. Vína Znovín uspokojí téměř všechny typy zákazníků.

Znovín mnohokrát udával a stále udává trendy českému vinařství. Byl například první společností, která zahájila výrobu tzv.řízeného kvašení v 90.letech, první uvedl do života dnes již běžnou a oblíbenou zásilkovou službu. Více zde

160
Vložit do košíku
7 okurek
Okurky
Váš bonus za nákup. Sbírejte okurky a získejte zajímavé odměny.


x