Popis produktu
Suché bílé víno odrůdy Sylvánské zelené ročníku 2021, pozdní sběr, z řady Pozdravy z NP Podyjí vinařství THAYA.Barva je zelenkavá s lehkými odlesky. Vůně je svěží s tóny citrusové kůry doplněná travnatostí. Chuť je lehčího charakteru se svěží kyselinou doprovázená příjemnou mineralitou.
Vinařství THAYA vzniklo transformací vinařství Travníček a Kořínek, které již mělo své místo na vinařské scéně světové i domácí. Jméno se změnilo, avšak filozofie a přístup zůstává.
Základem pro výjimečné víno je kvalitní vstupní surovina. Proto v současné době hospodaří vinařství THAYA na zhruba 105 ha vlastních vinic ve vyhlášených vinařských obcích na Znojemsku. Vinaři THAYA vědí, že technologie výroby se neustále vyvíjí. Jak sami říkají, nechtějí „zamrznout“ a proto pracují s moderními technologiemi a své know-how neustále posunují kupředu. Současně ale respektují tradiční postupy. Signaturní je v tomto vinařství výroba vín v různých typech dřevěných sudů.
V současné době buduje vinařství své nové sídlo v obci Havraníky na Znojemsku