Popis produktu
Víno jemné zelenožluté barvy, ve vůní lákavé, se svěžím hroznovým aroma, ve výrazu hrušky máslovky. Přiměřeně extraktivní, s minerálními tóny místního podloží. Víno kvasilo kvasinkou z vinice. Doporučujeme k sezonním ovocným salátům (meruňky se šlehačkou) a fritovaným plodům moře, báječně chutná v kombinaci s tradiční houbovou smaženicí. Servírujte jej k čerstvým sýrům jako je mascarpone nebo ricotta.
Vinařství REGINA COELI je typické rodinné dvougenerační vinařství z Nových Bránic.
Vinařská obec Nové Bránice navazuje na vinařské město Dolní Kounice, kde se réva vinná pěstuje od roku 1181, kdy byl založen klášter Rosa coeli – Růže nebeská.
Lahev z Vinařství Trpělka & Oulehla poznáte snadno podle etikety Regina coeli – Královna nebes. Vinařství bylo založeno v roce 1991 a dnes hospodaří na 28 ha. Většina vinic leží v katastru Dolních Kounic. V roce 1993 bylo započato se stavbou klenutého sklepa a následně lisovny. S novým tisíciletím byla do sklepa instalována i nová technologie.