Popis produktu
100% hroznová šťáva vyrobená výhradně z čerstvě lisovaných hroznů, bez přidaných cukrů, aromat a barviv. Obsahuje jemný sediment, který je přirozenou součástí každého hroznového moštu. Lahev můžete před otevřením lehce protřepat. Mošt je stabilizován filtrací (odstraní kvasinky a ostatní mikroogranismy, které by mohly mošt rozkvasit a následně znehodnotit) a pasterizací na 80 stupňů Celsia. Takový postup zvyšuje trvanlivost moštu a neovlivňuje přitom jeho chuť.
Vinařství LAHOFER je jedním z největších pěstitelů vinné révy
v České republice.
Spolu s firmou Vinice LAHOFER obhospodařuje 430 hektarů třeba na tratích Babičák, U Hájku, Volné pole, Waldberg či Lampelberg. Právě tam umístilo Vinařství LAHOFER vinařský program „Mějte svoji hlavu“. LAHOFER se stará i o Rajskou vinici na historických terasách pod chrámem svatého Mikuláše nedaleko centra Znojma.
Skladba vinic zahrnuje prakticky všechny hlavní odrůdy vinné révy pěstované ve střední Evropě. Převládá Veltlínské zelené (16%), Ryzlink rýnský (13%), Müller Thurgau (10%), Rulandské bílé, Sauvignon, Muškát moravský, Rulandské šedé, Ryzlink vlašský, Neburské, Tramín červený a Pálava. Ve vinicích jsou ale i méně známé odrůdy jako Kerner, Dornfelder, Blauburger či Alibernet.