Popis produktu
Elegantní víno pivoňkového šatu se svěžím ovocitým buketem. Na patře příjemně vyzní pikantní ovocité tóny (brusinky, klikva), příjemná kyselinka a přiměřený zbytkový cukr jsou dynamizovány lehkými tříslovinami a jemnou minerální dochutí. Živé a podbízivé víno je skvělým společníkem při letním stolování. Doporučujeme v létě dobře temperované jako aperitiv, výtečně doprovází zeleninové saláty se sýrem a černými olivami (šopský, choriatiki) a rajčata plněná ochuceným tvarohem. Servírujeme jej k tradičnímu zeleninovému leču s jemnou paprikovou klobásou, dobrou ladí také s čerstvými sýry jako je brynza nebo feta.
Vinařství REGINA COELI je typické rodinné dvougenerační vinařství z Nových Bránic.
Vinařská obec Nové Bránice navazuje na vinařské město Dolní Kounice, kde se réva vinná pěstuje od roku 1181, kdy byl založen klášter Rosa coeli – Růže nebeská.
Lahev z Vinařství Trpělka & Oulehla poznáte snadno podle etikety Regina coeli – Královna nebes. Vinařství bylo založeno v roce 1991 a dnes hospodaří na 28 ha. Většina vinic leží v katastru Dolních Kounic. V roce 1993 bylo započato se stavbou klenutého sklepa a následně lisovny. S novým tisíciletím byla do sklepa instalována i nová technologie.