Sekt jiskřivě zlatavé barvy s dlouhým perlením je vyroben metodou kvašení lahvi po dobu 30 měsíců. Cuvée tvoří klasické "šampaňské odrůdy" Chardonnay a Pinot Noir. Elegantní vůně s náznaky kandovaného ovoce a sušených hrušek plynule přechází v chuti do jemných citrusových tónů, lehké minerality a dlouhého krémově biskquitového závěru. Vhodně se snoubí s čerstvými mořskými plody (krevety, ústřice) nebo s dezerty z bobulového ovoce. Doporučujeme jako aperitiv ke svátečním příležitostem.
REGINA COELI
Vinařství REGINA COELI je typické rodinné dvougenerační vinařství z Nových Bránic.
Vinařská obec Nové Bránice navazuje na vinařské město Dolní Kounice, kde se réva vinná pěstuje od roku 1181, kdy byl založen klášter Rosa coeli – Růže nebeská.
Lahev z Vinařství Trpělka & Oulehla poznáte snadno podle etikety Regina coeli – Královna nebes. Vinařství bylo založeno v roce 1991 a dnes hospodaří na 28 ha. Většina vinic leží v katastru Dolních Kounic. V roce 1993 bylo započato se stavbou klenutého sklepa a následně lisovny. S novým tisíciletím byla do sklepa instalována i nová technologie.
Více zde