DomůOdrůdy vína Dornfelder

Dornfelder

Dornfelder
180 Kč
2018 | 0,75l | výběr z hroznů
Červené víno od  Vinařství LAHOFER
Přidat do košíku
nahoru

Charakteristika odrůdy vína Dornfelder

Relativně mladá odrůda Dornfelder byla vyšlechtěna až v roce 1955 a to v německém Weinsbergu křížením odrůd Helfensteiner a Heroldrebe. Dnes se kromě Německa pěstuje na menších plochách také ve Švýcarsku, Nizozemsku, Belgii a na jižní Moravě. Do státní odrůdové knihy byla zapsána v roce 2004 a od té doby se mezi moravskými červenými víny zabydlela. V příznivých letech nebo po redukci úrody dosahuje vyšších cukernatostí, a to v přívlastcích pozdní sběr či výběr z hroznů, výjimečně i výběr z bobulí. V těchto případech se dobře hodí i k archivaci. Samotné odrůdové víno je sytě tmavočervené, vůně je ovocná připomínající divoké lesní plody, brusinky a přezrálé višně. Dornfelder v chuti osloví příjemnou a hebkou tříslovinou, v plné dochuti jsou cítit zajímavé tóny po višňové marmeládě, brusinkách a černém jeřábu, doplněné hořkou čokoládou. Víno doporučujeme především ke zvěřině, čokoládovým dezertům a sýrům s bílou plísni.

Lahodný Dornfelder z moravských vinic

Nejlepším vínům odrůdy Dornfelder, a to v přívlastcích kabinetní víno, pozdní sběr, výběr z hroznů či výběr z bobulí, se na Znojemsku daří například na viničních tratích Špičák u Kyjovic, Šác u Dyjákoviček, Načeratický kopec u Oblekovic, U bunkru v Šatově, Nad sklepy ve Vrbovci, Kraví hora u Konic, Volné  pole u Hostěradic, Nad sklepy ve Vrbovci, Waldberg u Vrbovce, U Chlupa v Hnanicích, Na vinicích v Jaroslavicích, U vinohradu v Miroslavi, U sv. Urbana ve Vrbovci, Leskoun v Olbramovicích, či Weinperky u Miroslavi.



x
Vinotrh

POTVRZENÍ VĚKU

Vstupujete na stránky s prodejem alkoholu.
Prosím potvrďte, že Vám již bylo 18 let.
ano, bylo
ne, nebylo
Bohužel, k návštěvě těchto stránek musíte mít věk, který odpovídá zákonné věkové hranici pro konzumaci alkoholu.