Variety

Merlot

Merlot Nature 2016 HF
novinka
163 Kč
2016 | 0,75l | známkové
Červené víno od  VINO HORT
Merlot - barrique
666 Kč
2015 | 0,75l | výběr z hroznů
Červené víno od  REGINA COELI
Merlot - Francie
155 Kč
2012 | 0,75l | odrůdové
Červené víno od  Vinařství LAHOFER
nahoru

Světoznámá odrůda Merlot je výsledkem křížení rodiny Cabernetů, pPrvní doklady o pěstování tohoto vína pocházejí z Bordeaux ze 14. století. U nás je zapsána ve Státní odrůdové knize od roku 2001 a v Česku a na Moravě tvoří necelé jedno procentu výsadeb. Víno bývá výborné kvality, plné, tmavé barvy. Ve vůni můžeme najít švestky, borůvky, černý rybíz či fíky. Protože dozrává pozdě, vyžaduje ty nejlepší a nejteplejší vinařské polohy. Na nich pak v dobrých letech dává hrozny pro výrobu vín s přívlastkem pozdní sběr i výběr z hroznů. Vína Merlotu se dají pít samotná, bez doprovodu jídel. Dobře se ale hodí i k jemným paštikám, k srnčímu nebo jelenímu ragú, k telecím ledvinkám, k pokrmům z pernaté zvěře nebo k ementálu.
Nejlepším červeným vínům odrůdy Merlot, a to v přívlastcích kabinetní víno, pozdní sběr, výběr z hroznů či výběr z bobulí, se na Znojemsku daří například na viničních tratích Hajden, Kasperek u Kuchařovic, Lampelberg u Ječmeniště, Na pískách u Jiřic, Načeratický kopec u Oblekovic, Strachotický vrch u Strachotic, Šibeniční hora u Dolních Kounic, U dráhy u Šanova, V dlouhých v Pravlově a Vinohrady ke Křídlůvkám u Hrádku.



x