První letošní CHARMAT 2025 2025 | šumivé víno | brut
LAHOFER|
Objevte svěží šumivé víno vyrobené metodou jednoho kvašení v nerezovém tanku, která zachovává maximum ovocné chuti i aromatiky. Tento jemně perlivý styl, inspirovaný tzv. metodou Asti*, dává vzniknout lehkému vínu s nižším obsahem alkoholu.
První letošní Charmat 2025 z vinařství LAHOFER je šumivé víno odrůdy Sauvignon. Má pro tuto odrůdu typické expresivní aroma bílých broskví, josty a grepu, které přechází i do chuti, kde se k nim přidávají tóny angreštu. Barva ledové vody odkazuje na rychlé zpracování hroznů. Svěžest a lehkost vína je podpořena jemným perlením a nižším obsahem alkoholu.
*Metoda Asti je způsob výroby šumivého vína, při kterém probíhá pouze jedno kvašení – přímo v uzavřeném tlakovém tanku. Během tohoto procesu se zachovává přirozený oxid uhličitý, díky čemuž je víno jemně perlivé. Výsledkem je svěží, aromatické a často lehce sladké víno s nižším obsahem alkoholu. Typickým příkladem je italské Asti Spumante, ale stejný princip výroby se využívá i u podobných vín z jiných oblastí.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Nabídka vín |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| EAN: | 8595233011012 |
| Druh vína: | bílé víno |
| Odrůda: | Sauvignon |
| Typ cukernatosti: | brut |
| Ročník: | 2025 |
| Jakost: | perlivé |
| Alkohol: | 10.5 % |
| Zbytkový cukr: | 10.0 g/l |
| Kyseliny: | 6.8 g/l |
| Šarže: | 1625LA |
| Vinařská oblast: | - |
| Obsahuje oxid siřičitý: | Ano |
| Objem: | 0,75 l |
| Hodnota cukrů: | 1.00 g/100ml |
| Hodnota sachridů: | 1.80 g/100ml |
| Výživová hodnota: | 274.16 kJ/100ml, 65.48 kcal/100ml |
Mladé, moderní vinařství inspirované tradičními vinařskými postupy s využitím novodobých výrobních technologií. Jako jeden z největších pěstitelů vinné révy v ČR vyrábí víno výhradně z vlastní suroviny ze Znojemské vinařské podoblasti. Držitel titulu Vinařství roku 2020 a 2021 v kategorii Velké vinařství.
