Růžové víno

Červená vína: Svatovavřinecké, Frankovka, Zweigeltrebe, Rulandské modré, Cabernet Sauvignon. Modré odrůdy, ze kterých na Moravě čím dál častěji vzniká populární a stále módnější víno růžové. Tajemství jeho barvy není ukryto ve smíchání vín červených a bílých, jak se stále ještě značná část veřejnosti domnívá, ale v technologii jeho výroby. 

Stránka 1 z 1 - 17 položek celkem
Rosé LAHOFER - 2023 p.s.
Novinka V Enotéce
180 Kč

2023 | pozdní sběr | polosladké

LAH.0474
PRK.0003 Perk Frizzante rose medaile
210 Kč

2023 | perlivé | polosladké

PRK.0003
Merlot Rosé 2023
V Enotéce
236 Kč

2023 | pozdní sběr | suché

HOR.0130
Víno z lásky
Novinka V Enotéce 🎄 Sváteční vína
140 Kč

2023 | moravské zemské | polosuché

TRH.0002
Martin Růžový - 2023 m.z.v.  HANZEL
140 Kč

2023 | moravské zemské | polosuché

HAN.0247
JZM.0023 H upr (1)
179 Kč

2023 | moravské zemské | sladké

JZM.0029
Frankovka rosé
V Enotéce
149 Kč

2023 | pozdní sběr | suché

PLA.0131
Zweigeltrebe rosé
Novinka
193 Kč

2023 | kabinetní | suché

VAN.0112
πnot noir - rosé
V Enotéce
195 Kč

2023 | výběr z hroznů | polosuché

ZNO.0400
ZIS.0002 coccinelle rose new
Ocenění V Enotéce
225 Kč

2022 | pozdní sběr | polosladké

ZIS.0002
Roséčko - Zweigeltrebe
V Enotéce
180 Kč

2023 | pozdní sběr | suché

PAJ.0138
André rosé FRESH
155 Kč

2023 | mzv | polosladké

JOK.0063
Pinot Rosé 2023
236 Kč

2023 | pozdní sběr | suché

HOR.0131
Frankovka rosé
157 Kč

2023 | moravské zemské | suché

TAO.0165
SPA.0167 Frizzante Zweigeltrebe rosé Špalek
195 Kč

2023 | perlivé | polosuché

SPA.0167
TAO.0163 Frankovka rose FRIZZ upr
169 Kč

2023 | perlivé | suché

TAO.0163
Cabernet Sauvignon rosé
Novinka V Enotéce
193 Kč

2023 | pozdní sběr | polosuché

VAN.0113

Zatímco červená vína nechávají vinaři několik dní ležet na rmutu (tedy pomletých slupkách, ze kterých pak víno získává svou typickou barvu), růžová vína se po pomletí hroznů lisují do několika málo hodin (zpravidla 4 až 6 hodin). Není ale výjimkou, že se surovina lisuje prakticky okamžitě po pomletí. Takový postup pak růžovému vínu dodává podobné vlastnosti, jako vínu bílému. Tedy svěžest, ovocnost a lehkost. 

Charakteristika růžového vína

Růžová vína se mohou chlubit celou škálou barev. Rosé dokáže předvést sladce malinové tóny, jemně lososovou barvu i tmavě pomerančové až temně cibulové tóny. Záleží samozřejmě na zvolené odrůdě a technologii zpracování. Růžová vína jsou vhodná pro rychlou konzumaci. Obecně platí, že rosé je nejlepší vždy a aktuálním ročníku. Existují samozřejmě zajímavé výjimky.

Konzumace růžového vína

Růžové víno doporučujeme pít vychlazené na 7 až 12 stupňů Celsia, v parných letních dnech se nespletete ani s kostkou ledu nebo ledovou tříští, nakrájenou jahodou či malinami.  Díky dostatku kyselinek má růžové víno plnou chuť a je výborné ke spoustě pokrmů, například k salátům, grilovanému masu, těstovinám nebo polotvrdým sýrům. 

nejkomplexnější nabídka vín ze Znojemské vinařské podoblasti
Nejkomplexnější nabídka vín
ze Znojemské vinařské podoblasti
95% vína máme skladem
95% vína máme skladem
nákup už od jedné lahve
více než 800 vín z více než 30 vinařství
Více než 800 vín
z více než 30 vinařství
rychlé a bezpečné dodání
Rychlé a bezpečné dodání
přímo na vaši adresu