Polosuché bílé víno odrůdy Savilon ročníku 2024 v pozdním sběru z vinařství Jana Plačka. Savilon je nová interspecifická = PIWI odrůda, vzniklá křížením odrůd Villard blanc, Veltlínské červené rané, Merlot a Seibel. Zastoupení tohoto novokřížence v českých vinicích je zatím minimální. Barva vína je svěží, jiskrná, se zelenými reflexy. Vůně extraktivní a široká. Při nadechnutí vás zaujme květinová vůně, postupně přechází do ovocných tónů zralé ringle, broskve a peckového ovoce. Chuť je dlouhá s jemnou nevtíravou kyselinkou. Podávejte především jako aperitiv k slavnostním příležitostem. Dobře se hodí k rybám, těstovinám nebo chřestovým specialitám.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Nabídka vín |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| Druh vína: | bílé víno |
| Odrůda: | Savilon |
| Typ cukernatosti: | polosuché |
| Ročník: | 2024 |
| Jakost: | pozdní sběr |
| Alkohol: | 13 % |
| Zbytkový cukr: | 11,3 g/l |
| Kyseliny: | 7,4 g/l |
| Šarže: | 2774 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Viniční trať: | Seslice |
| Podávat vychlazené na: | 10-12 °C |
| Obsahuje oxid siřičitý: | Ano |
| Objem: | 0,75 l |
| Hodnota cukrů: | 1.10 g/100ml |
| Hodnota sachridů: | 1.90 g/100ml |
| Výživová hodnota: | 333.34 kJ/100ml, 79.62 kcal/100ml |
Révu vinnou pěstují Plačkovi na vlastních vinohradech o rozloze 36 ha ve dvou obcích - Moravských Bránicích a Mělčanech. Kombinací rozmanitosti poloh vinic, optimální půdy, správného výběru odrůdy a nepřetržité píle a starostlivosti dosahují hrozny vysokou kvalitu. Díky tomu vyrábí Plačkovi širokou škálu prvotřídních vín čistých a ovocných tónů z mnoha odrůd.
