Tramín žlutý 2025 | moravské zemské | sladké
Víno Vaněk
Oblíbený bonbonek z produkce vrboveckého vinaře Jana Vaňka. Ten vyrábí z každé sklizně Tramín žlutý v líbivém "plnosladké" verzi. V ročníku 2025 měl tento tramín při sklizni neuvěřitelných 27,1 stupňů cukernatosti moštu a vzniklo z něj víno s 63 gramy cukru na litr. Takováto dezertní verze vína vyžaduje vyšší kyselinku, a tu se Honzovi podařilo udržet na 7,6 g/l. Opět tedy nabízí plné, kulaté, extraktivní víno s atraktivními tóny růží a koření ve vůni i v chuti. Tuto dobrotu již dlouhá léta lahvuje do půllitrových lahví. S ochutnáním rozhodně neváhejte, zatím žádný z ročníků nepřežil v prodeji déle než 10 měsíců.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Nabídka vín |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| Druh vína: | bílé víno |
| Odrůda: | Tramín červený |
| Typ cukernatosti: | sladké |
| Ročník: | 2025 |
| Jakost: | moravské zemské |
| Alkohol: | 11 % |
| Zbytkový cukr: | 63,0 g/l |
| Cukernatost hroznů: | 27,1 °N |
| Kyseliny: | 7,6 g/l |
| Šarže: | 25/TŽ |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Podávat vychlazené na: | 8-10 °C |
| Obsahuje oxid siřičitý: | Ano |
| Objem: | 0,75 l |
| Hodnota cukrů: | 6.30 g/100ml |
| Hodnota sachridů: | 7.10 g/100ml |
| Výživová hodnota: | 375.97 kJ/100ml, 89.80 kcal/100ml |
Rodinné vinařství Jana Vaňka vzniklo v roce 1995.
V současnosti obhospodařuje a zpracovává hrozny z 4,5 ha vlastních vinic, které se nachází ve viničních tratích U sv. Urbana a Dívčí hora.
Filozofií vinařství je skloubit šetrné zpracování hroznů moderními technologiemi s následnou tradiční vinifikací vína a dřevěných sudech.
