Vína malých vinařů

Jsme hrdí, že kromě vín z velkých a zavedených vinařství můžeme prezentovat i vína z malých či nově vznikajících vinařství. Dává nám to možnost přestavovat Znojemsko opravdu v reálném světle, jako region, kde se vinaří téměř v každé rodině. Výběr vín z malých vinařství, která považujeme za perspektivní hráče a kvalitu jejich vín si ceníme, můžete ochutnat v naší nové kolekci Vína malých vinařů.

Zařadili jsme sem Veltlínské zelené od Michala Kacetla, který přes den působí jako hlavní enolog ve vinařství Kolby a svůj volný čas věnuje koním a výrobě vín v naturálním stylu. Ryzlink rýnský pochází z malého vinařství Aleše Přistála, který je známý neutuchajícím entuziasmem a daří se mu tvořit vína v široké škále stylů. Vinařství Frlaus.Wine mladých manželů Pavla a Kristýni Frlausových reprezentuje cuvée Staré keře, pocházející z vinice, kde některé hlavy dosahují stáří až 70 let. Vínem méně známé odrůdy Scheurebe přispělo vinařství Diwine, které vede se svou ženou Dianou známá vinařská osobnost Znojemska, Pavel Filipowszki. Z vinařské obce Hrádek pochází líbivý polosladký Tramín červený z produkce Ondřeje Kubice, který své vinařství staví na pevných rodinných kořenech. Posledním vzorkem je růžové víno odrůdy Cabernet Sauvignon z jaroslavického sklepa Antonína Žišky. Je vám vinařské jméno Žiška povědomé? To se nedivíme! Tonda Žiška je totiž tátou známého mladého enologa Zbyňka Žišky, které stojí za největšími vinnými skvosty úspěšného Zámeckého vinařství Bzenec. Určitě vyzkoušejte!