DomůVinařství Vinařství Vinařství LAMBECK

Vinařství LAMBECK

Vášeň pro víno spojila nadšení tří muzikantů, Ladislava Gregora, Jirky Ludvíka a Radka Svobody, kteří budují v Popicích u Znojma společné vinařství.

Víno, hudba, příroda

Vinařství spojené láskou k hudbě a přírodě vzniklo v roce 2014 díky touze tří kamarádů vytvořit mladé a přátelské vinařství, které pomůže probudit vinařskou tradici v jedné z nejmalebnějších vesniček Znojemska, v Popicích.

Jméno vinařství pochází od předposledního opata Louckého kláštera, Gregoria (Řehoře) Lambecka (1764–1781), který pocházel právě z Popic a svého času vládl největšímu vinařskému hospodářství Znojemska.

Veltlín, rýňák, sauvignon

V prvních letech nakupovali tito tři nadšenci hrozny od místních vinařů, dnes si již surovinu pěstují na vlastních vinicích, které vysadili a šetrně obhospodařují v přímém sousedství Národního parku Podyjí.
Zaměrovat se chtějí pouze na tři hlavní znojemské odrůdy – Veltlínské zelené, Ryzlink rýnský a Sauvignon, které časem plánují doplnit ještě o Chardonnay.