WALDBERG

ampelos

Vinařství navazující na dlouholetou tradici výroby vína na Znojemsku, pojmenované podle viniční tratě Waldberg, s archivem vín v pískovcovém sklepě z roku 1770.

Více informací

Stránka 1 z 2 - 37 položek celkem
Frizzante WALDBERG - 2021 m.z.v.  WALDBERG
185 Kč

2021 | perlivé | suché

WAL.0371
Sylvánské zelené - Dívčí hora - 2019 p.s.  WALDBERG
200 Kč

2019 | pozdní sběr | polosuché

WAL.0317
Ryzlink vlašský - Waldberg 2021 v.h.
V Enotéce
210 Kč

2021 | vzh | suché

WAL.0386
Pinot meunier - Šác 2020 p.s.  WALDBERG
V Enotéce
200 Kč

2020 | pozdní sběr | suché

WAL.0359
Rulandské bílé - Volné pole 2020 p.s.  WALDBERG
V Enotéce
200 Kč

2020 | pozdní sběr | suché

WAL.0361
Tramín červený - Šác 2019  WALDBERG
200 Kč

2019 | výběr z hroznů | polosladké

WAL.0326
Neuburské - Waldberg - 2019 p.s.  WALDBERG
170 Kč

2019 | pozdní sběr | suché

WAL.0320
Rulandské šedé - Waldberg 2018 p.s.  WALDBERG
200 Kč

2019 | pozdní sběr | polosuché

WAL.0311
Ryzlink rýnský - Waldberg 2019 VOC  WALDBERG
200 Kč

2019 | VOC | polosuché

WAL.0310
Ryzlink rýnský  WALDBERG
200 Kč

2016 | pozdní sběr | suché

WAL.0110
Veltlínské zelené VOC  WALDBERG
250 Kč

2010 | VOC | suché

WAL.0193
Modrý Portugal - Ořechový vrch - 2017 p.s.  WALDBERG
200 Kč

2017 | pozdní sběr | suché

WAL.0289
Bílé 2020 m.z.v.  WALDBERG
130 Kč

2020 | moravské zemské | polosuché

WAL.0339
Mladé růžové 2020 m.z.v.  WALDBERG
140 Kč

2020 | moravské zemské | polosladké

WAL.0340
Chardonnay - U sv. Urbana 2021 p.s.
200 Kč

2021 | pozdní sběr | suché

WAL.0390
Chardonnay - U sv. Urbana 2021 p.s.
200 Kč

2021 | pozdní sběr | suché

WAL.0385
Sylvánské zelené - Babičák 2021 p.s.  WALDBERG
200 Kč

2021 | pozdní sběr | suché

WAL.0388
Ryzlink rýnský - U sklepů 2021 v.b.  WALDBERG
230 Kč

2021 | výběr z bobulí | polosladké

WAL.0387
Sauvignon - Šác 2021 VOC  WALDBERG
205 Kč

2021 | VOC | suché

WAL.0369
Rulandské modré - Lampelberg 2020 p.s.  WALDBERG
200 Kč

2020 | pozdní sběr | suché

WAL.0360
Nahoru
Další produkty

Vinice na samém jihu Moravy

Vinařství WALDBERG obhospodařuje šest vlastních viničních tratí s celkovou rozlohou téměř 100 hektarů. Všechny vinice se nachází jižně od Znojma v okolí vinařských obcí Vrbovec, Dyjákovičky a Chvalovice, v nadmořské výšce od 230 do 280 m n.m. Vinná réva tu má pro svůj růst výborné půdní i klimatické podmínky. Strukturu půdního podloží tvoří štěrkopísky se spraší, samotné půdy jsou převážně písčitohlinité. Místní podnebí pak vytváří specifické klima, jež je důležité především pro vznik aromatických látek. Střídání nízkých nočních teplot s těmi vyššími denními v období dozrávání hroznů způsobuje, že zdejší vína získávají jednotný, svěží a harmonický odrůdový charakter typický pro Znojemskou vinařskou podoblast.

Pěstování révy je zajišťováno v systému integrované produkce, což představuje citlivější přístup k ochraně a obhospodařování vinic s využitím přirozených biologických podmínek a minimalizaci ekologického zatížení životního prostředí.

Historický sklep

Historie vinařství Waldberg sahá do druhé poloviny 18. století, kdy řád premonstrátů z kláštera v Louce u Znojma dal západně od obce Chvalovice zbudovat monumentální pozdně barokní pískovcový sklep a započal v něm výrobu vína.

Pískovcový sklep, ve kterém Vinařství WALDBERG dlouhá desetiletí sídlilo, byl vybudován v roce 1770 řádem premonstrátů jako součást Louckého kláštera ve Znojmě. Původně sloužil jako desátkový sklep, do kterého mnichové ukládali podíly získané jako daň od místních sedláků. Svou délkou přes 250 metrů patří k největším na Znojemsku a je na seznamu kulturních památek. V hloubce 16 metrů pod povrchem a při stálé teplotě 12 °C zde mají vína optimální podmínky ke svému nazrávání a tvorbu typického odrůdového charakteru. Zajímavostí sklepa je původní, v současnosti již historický skleněný vínovod.

Sklepmistr Lenka Havelková

V roce 2021 začalo vinařství WALDBERG svou další kapitolu, a to příchodem nového sklepmistra, kterým se poprvé v historii vinařství stala žena.

"Vínu WALDBERG bych ráda vtiskla modernější styl a robustnější profil. Soustředit se chci na menší šarže v objemu zhruba 3.000 litrů vyráběné z dobře vyzrálé suroviny. Využívat hodlám i častější ležení na jemných kalech," popisuje své představy Ing. Lenka Havelková, absolventka oboru vinohradnictví a vinařství MENDELU v Lednici.

nejkomplexnější nabídka vín ze Znojemské vinařské podoblasti
Nejkomplexnější nabídka vín
ze Znojemské vinařské podoblasti
95% vína máme skladem
95% vína máme skladem
nákup už od jedné lahve
více než 800 vín z více než 30 vinařství
Více než 800 vín
z více než 30 vinařství
rychlé a bezpečné dodání
Rychlé a bezpečné dodání
přímo na vaši adresu