Cabernet Sauvignon 2019 | výběr z hroznů | suché
ŠPALEK




Noblesní a přitom intenzivně energické je tohle červené víno odrůdy Cabernet Sauvignon ročníku 2019 od Špalků. Hrozny pochází z významné znojemské vinice Kraví hora, kterou Špalkovi obhospodařují v BIO režimu. V roce 2019 vyzrály do vysokého přívlastku výběr z hroznů. To dává tomuto Cabernetu plné ovocné tělo, které je podpořeno kompletní strukturovanou chutí s harmonicky začleněnou tříslovinou. Ve vůni i chuti dominují tóny černého rybízu a tmavých třešní se stopou koření, tabáku a hořké čokolády v dlouhé dochuti. Víno je vhodné k archivaci.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Nabídka vín |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| EAN: | 8595620911192 |
| Druh vína: | červené víno |
| Odrůda: | Cabernet Sauvignon |
| Typ cukernatosti: | suché |
| Ročník: | 2019 |
| Jakost: | výběr z hroznů |
| Alkohol: | 14 % |
| Zbytkový cukr: | 0,2 g/l |
| Kyseliny: | 5,9 g/l |
| Šarže: | 1119 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Viniční trať: | Kraví hora |
| Podávat vychlazené na: | 16-18 °C |
| Obsahuje oxid siřičitý: | Ano |
| Objem: | 0,75 l |
| Hodnota cukrů: | 0.00 g/100ml |
| Hodnota sachridů: | 0.80 g/100ml |
| Výživová hodnota: | 334.93 kJ/100ml, 80.00 kcal/100ml |


Vinařství Špalek patří mezi stálice na tuzemské vinařské scéně. Rodinné vinařství hospodaří v přísném bio režimu na 12 ha vinic na Kraví hoře u Znojma. V Novém Šaldorfě vlastní několik stovky let starých sklepů vyhloubených v tamním unikátním pískovci.
