Sauvignon z historicky první dvojice jemně perlivých vín typu frizzante z vinařství rodiny Špalkovy z Nového Šaldorfa. „Dlouho jsme se výrobě perlivých vín bránili, ale chceme jít s dobou a ta perlivým vínům přeje. Když se na ně začali ptát naši skalní zákazníci, změnili jsme názor,“ líčí Marek Špalek vznik prvních jemně perlivých vín ve vinařství ŠPALEK. I tak jdou ale Špalkovi opět vlastní cestou, protože oba pilotní perlivé vzorky představili hned v BIO kvalitě. Vyzkoušejte!
Doplňkové parametry
Kategorie: | Nabídka vín |
---|---|
Hmotnost: | 1.123 kg |
Druh vína: | bílé víno |
Odrůda: | Sauvignon |
Ročník: | 2022 |
Jakost: | perlivé |
Šarže: | 8422 |
Vinařská oblast: | - |
Obsahuje oxid siřičitý: | Ne |
Objem: | 0,75 l |
Vinařství Špalek patří mezi stálice na tuzemské vinařské scéně. Rodinné vinařství hospodaří v přísném bio režimu na 12 ha vinic na Kraví hoře u Znojma. V Novém Šaldorfě vlastní několik stovky let starých sklepů vyhloubených v tamním unikátním pískovci.