Vinné drinky

Jakostní šumivé víno ze Znovínu Znojmo, vyrobené tradiční metodou kvašením v lahvi z odrůdy Veltlínské zelené. Moderní, sušší, svěží sekt s typickou pikantností a vůní odrůdy Veltlínské zelené, ze kterého je vyroben. Vysokou kvalitu tohoto sektu předurčuje dokonalý výběr základního vína ze znojemské vinařské podoblasti, klasická výroba v lahvích i malý objem výroby šumivého vína ve Znovínu. Doporučujeme pro slavnostní chvíle i chvíle pohody, rodinné oslavy a společenské události.

Frizzanté rosé je z odrůdy Cabernet sauvignon uměle dosycené CO2. Víno je lehké se zbytkovým cukrem. Ideální k přípitkům, welcomedrinkům a nebo jen tak vychlazené do horké vany či bazénu.

Polosuché růžové víno odrůdy Zweigeltrebe z vinařství rodiny Špalkovi. Ideální rosé pro horké letní dny s designově hravou etiketou. Možno servírovat na ledu!

Typické suché prosecco z oblasti italských Benátek, slámově žluté barvy se zelenkavými odlesky, v jehož bohaté vůni najdete komplexní aroma voňavých bílých kvítků přecházející do tónů šťavnatého zeleného jablíčka. Osvěžující, harmonickou chuť s převažujícími tóny po chlebové kůrce podtrhuje dlouhotrvající elegantní perlení. Můžete je vyzkoušet buď jen jako aperitiv, nebo jako doplněk ke všem druhům ryb, mořských plodů, korýšů a těstovin.

Suché červené víny odrůdy Frankovka, ročník 2017, z vinařství Regina Coeli. Víno jasně rubínového šatu s živou jiskrou na menisku. V jemné vůni najdeme tóny drobného ovoce (třešně, višně) ve výrazu je typicky odrůdová vyšší kyselinka vyvážena příjemným kořenitým aromatem a lehce minerální dochutí. Doporučujeme ke zvěřinovým terinám a studeným česnekovo-paprikovým uzeninám. Výborně se hodí po ostřejším hovězím guláši, podpoří kombinaci grilovaných lilků a mátového dresinku. Překvapí s čokoládovými dezerty, snoubí se vhodně se sýry typu camembert.

Tento polosladký jakostní Muškát moravský ročníku 2018 z Modrého sklepa v Novém Šaldorfě je důkazem, že i "obyčejné" jakostní víno může být velmi kvalitní. Získal totiž stříbrnou medaili na mezinárodní soutěži vín FINGER LAKES 2019 ve Spojených státech. Aromatické, krásně odrůdové víno.