Popis produktu
Úžasné Chardonnay z produkce Piálka & Jägera, v němž se projevuje mimořádný ročník na vinici a dlouhé pomalé zrání. Víno kvasilo a zrálo 24 měsíců na dubovém 500 l sudu, kde získalo svoji plnost a hloubku. Barva je tmavě žlutá se zlatavými odlesky, ve vyzrálé vůni naleznete kořenité a vanilkové tóny s nádechem sušených pomerančů. Chuť je plná, pikantní, velmi dlouhá a elegantně nazrálá s tóny sušeného a kandovaného ovoce a kořenitými podtóny. Velké víno v burgundském stylu. Vítěz Grand Testu CHARDONNAY časopisu WINE&Degustation - Chardonnay České Republiky 2020. Oceněno stříbrnou medailí na mezinárodní soutěži vín AWC Vienna 2020.
Vinařství dvou kamarádů Kamila Piálka a Jardy Jägera navazuje na rodinné tradice od padesátých let minulého století. Filozofií malého vinařství je vyrábět co možná nejkvalitnější odrůdová vína ze znojemské vinařské podoblasti a to v malých šaržích kolem 3.000 lahví. Celková roční výroba je přibližně 40.000 lahví. Vína jsou vyráběna za použití nejmodernějších technologií, ale kloubí se zde i zkušenosti a klasické postupy získané od předků. Vinařství nabízí širokou nabídku degustací především v degustačním sklepě v Novém Šaldorfě, ale například i zážitkovou gastronomii a propojení vín s dobrým jídlem.