Ladíme nový e-shop, děkujeme za trpělivost! Objednávat můžete!

Piálek & Jäger

Když se v roce 2004 rozhodli kamarádi Kamil Piálek a Jarda Jäger, že spolu založí vinařství, těžko mohli tušit, že budou jednou patřit k samotné špičce oboru v naší republice. Jejich elán, nadšení a nekompromisní tlak na kvalitu se vyplatil. Vína značky Piálek & Jäger dnes patří mezi nejlepší, která můžete nejen na Znojemsku ochutnat a pohostinnost jejich šaldorfského sklepa je proslulá.

Více informací

Stránka 1 z 2 - 25 položek celkem
Hibernal  Piálek & Jäger
V Enotéce
240 Kč

2023 | pozdní sběr | polosuché

PAJ.0136
Pálava  Piálek & Jäger
290 Kč

2022 | výběr z hroznů | polosladké

PAJ.0133
PAJ.0140 H upr
Novinka Ocenění
220 Kč

2023 | VOC | polosuché

PAJ.0140
Veltlínské zelené VOC  Piálek & Jäger
Ocenění V Enotéce
200 Kč

2022 | VOC | suché

PAJ.0132
Rulandské šedé  Piálek & Jäger
V Enotéce
240 Kč

2022 | pozdní sběr | polosuché

PAJ.0128
Cuvée Šaldec  Piálek & Jäger
180 Kč

2021 | moravské zemské | polosuché

PAJ.0122
Veltlínské zelené EXTRA  Piálek & Jäger
240 Kč

2022 | pozdní sběr | suché

PAJ.0134
Tramín červený  Piálek & Jäger
V Enotéce
280 Kč

2021 | výběr z hroznů | polosladké

PAJ.0121
Ryzlink rýnský - botritický sběr  Piálek & Jäger
320 Kč

2017 | výběr z bobulí | sladké

PAJ.0073
PAJ.0139 H upr
Novinka Ocenění
220 Kč

2023 | VOC | suché

PAJ.0139
Roséčko - Zweigeltrebe
V Enotéce
180 Kč

2023 | pozdní sběr | suché

PAJ.0138
REDDY GRAND CUVÉE  Piálek & Jäger
260 Kč

2019 | moravské zemské | suché

PAJ.0124
Roséčko - Zweigeltrebe  Piálek & Jäger
180 Kč

2021 | kabinetní | polosuché

PAJ.0113
Ryzlink rýnský VOC
Novinka Ocenění
260 Kč

2023 | VOC | suché

PAJ.0141
Grand Veltlín No.9  Piálek & Jäger
1 250 Kč

2018 | pozdní sběr | suché

PAJ.0079
Ryzlink rýnský VOC  Piálek & Jäger
Ocenění
260 Kč

2022 | VOC | suché

PAJ.0131
Sauvignon Sexenberg  Piálek & Jäger
240 Kč

2022 | pozdní sběr | suché

PAJ.0130
Ryzlink rýnský Sexenberg  Piálek & Jäger
V Enotéce
280 Kč

2020 | pozdní sběr | suché

PAJ.0129
Rulandské šedé Dolce Vita  Piálek & Jäger
280 Kč

2021 | výběr z hroznů | polosladké

PAJ.0127
Sauvignon KRAVÁK  Piálek & Jäger
350 Kč

2021 | pozdní sběr | suché

PAJ.0123
Nahoru
Další produkty

Vinařství roku 2020 v kategorii Střední vinařství

Vinařství Piálek & Jäger vyrábí vysoce kvalitní odrůdová vína v malých šaržích, tj. o obsahu zhruba 3.000 lahví v šarži. Celková roční výroba je asi 50.000 lahví. Vína z tohoto vinařství najdete v lokálních bistrech i v pražských michelinských restauracích. V naší nabídce pak najdete téměř kompletní portfolium vín vinařství Piálek & Jäger, a to za stejné ceny. V roce 2018 bylo vinařství na prestižní mezinárodní soutěži vín AWC Vienna oceněno titulem Nejlepší producent České republiky. V únoru 2021 dosáhli Piálek a Jäger na pomyslný český vrchol, když byli odborníky zvoleni Vinařstvím roku 2020 v kategorii Střední vinařství.
Sklepmistrem vinařství je Jaroslav Jäger (na fotografii vlevo), který svou prací navazuje na rodinnou tradici výroby vína sahající až do 50. let minulého století. Kamil Piálek (vpravo) se pak ve vinařství stará zejména o obchod, nekonformní marketing a v poslední době také o kuchyni, která se stala důležitou součástí služeb jejich nového sklepa.

Nový sklep v srdci Nového Šaldorfa

Budovu nového sklepa otevřeli Piálek & Jäger na místě původního sklepa v Novém Šaldorfě v červenci 2019. Zvenku ctí jejich sklep architekturu historických sklepů slavné vinařské návsi, uvnitř však najdete stylový wine-bar s přátelskou atmosférou.
Nechybí velká degustační místnost a služby skvěle vybavené kuchyně. Moderní multifunkční prostory, v nichž Piálek a Jäger neváhají kromě osobitých degustací vín pořádat i menší koncerty nebo výstavy výtvarného umění, navazují na původní sklepní chodbu, tzv. díru, v níž se stále koštuje a zraje zde víno.
Více se o novém sklepě Piálka & Jägera dozvíte v našem vinném magazínu.

Ctitelé vysoké gastronomie

Snoubení vlastních vín a vlastní kuchyně je nejnovějším tahákem sklepa Piálek & Jäger. Termíny jejich Zážitkových degustací, při nichž kromě Kamila Piálka často vaří i známá jména české gastronomie, najdete na Facebooku vinařství. Rozhodně stojí za zážitek!
Kvalitu gastronomického servisu ocenil prvním místem v kategorii Vinařství a vinné galerie projekt GOURMET Jižní Morava pro rok 2019. Odborná porota jej vyhodnotila jako skvělé propojení vína a gastronomie. „Neskutečně přátelská atmosféra a velmi osobní přístup, kdy platí: náš zákazník, náš pán. Srdcařský přístup z obou mladých vinařů doslova vyzařuje,“ hodnotí pozitivně koncept vinařství.

nejkomplexnější nabídka vín ze Znojemské vinařské podoblasti
Nejkomplexnější nabídka vín
ze Znojemské vinařské podoblasti
95% vína máme skladem
95% vína máme skladem
nákup už od jedné lahve
více než 800 vín z více než 30 vinařství
Více než 800 vín
z více než 30 vinařství
rychlé a bezpečné dodání
Rychlé a bezpečné dodání
přímo na vaši adresu