Chardonnay
Chardonnay Chardonnay Chardonnay
~/getmetafile/78277459-8a1a-4100-8e36-058db695f29c/photo.aspx, 1, 1

Chardonnay

Modrý sklep | MOD.0029  |  polosladké  |  pozdní sběr | 2014 | 0,75 l | alk: 11 % | zbytkový cukr: 32,6 g/l | kyseliny: 8,1 g/l

Víno má zelenožlutou až nazlátlou barvu, vůni připomínající mango a lískový oříšek, chuť provází minerální tóny, kořenitost a jemné kyseliny. Hodí se k plodům moře, paštikám a smetanovým omáčkám.

Objem 0,75 l
Alkohol 11 %
Zbytkový cukr 32,6 g/l
Kyseliny 8,1 g/l
ID produktu MOD.0029
Bezcukerný extrakt
Cukernatost hroznů
Doba archivace
Podávat vychlazené na
Obsahuje oxid siřičitý Ano
Hrozny sbírány
Evidenční č.j. 24A1-15/26
Číslo šarže 7/14
Vinařská oblast Oblekovice
Viniční trať Načeratický kopec

Modrý sklep
Sklepní hospodářství vinařství Modrý sklep najdete v Novém Šaldorfě na Znojemsku.

Vína v tomto vinařství vyrábí z hroznů, které dozrály ve vinicích na Kraví hoře a Načeratickém kopci, kde mají vysázeno 80 hektarů.

Hlavní filozofií vinařství Modrý sklep je pozorování a akceptování přirozených biochemických pochodů při tvorbě nového vína, protože víno je přírodní nápoj. Všechny hrozny se sklízejí ručně, vína kvasí v nerezových nádobách nebo dubových sudech a nechávají se minimálně jeden rok zrát v rozsáhlém pískovcovém sklepě. Více zde

180
vyprodáno


x