Popis produktu
Tramín červený ročníku 2016 z rodinného vinařství Špalkových. Hrozny pro tento Tramín vyzrály na jedné z nejlepších viničních tratí na Znojemsku, na Kraví hoře. Víno má jiskřivou zlatožlutou barvu. Ve vůni najdete výrazné tóny růže, typické pro odrůdy Tramín. Chuť vína je kořenitá, charakteristicky tramínová. Doporučujeme servírovat k paštikám z jater nebo sýrům.
Vinařství Špalek je rodinným vinařstvím, které od roku 1970 vede František Špalek, syn Josefa Špalka, který do Nového Šaldorfa přišel v roce 1945 z Valašska.
Skutečný rozvoj zažilo vinařství až po roce 1989, kdy stát konečně povolil soukromě podnikat. Kromě manželky Marty jsou výraznými posilami rodinného vinařství také synové Petr Ilgner a Marek Špalek. Oba dva vinařství vystudovali a mají za sebou bohaté zahraniční zkušenosti.
Vinařství Špalek patří posledních dvacet let mezi stálice na tuzemské vinařské scéně. Toto rodinné vinařství je známo především díky výrobě nejrůznějších specialit: Šaler (likérové víno), Sur lie (víno na kvasnicích), Edelspitz (víno vyrobené technologií 19. století), Barrique (víno zrající v dubových sudech) a Gryllus (rodinná značka pro prestižní cuvée).