Popis produktu
Již poněkolikáté vyrobil sklepmistr vinařství SIMENON Lukáš Kovalský jako první víno nového vinařského ročníku cuvée s jednoduchým názvem Moje Cuvée. V letošním ročníku 2020 jde o polosuché cuvée odrůd Rulandské šedé, Veltlínské zelené a Pálava vyrobené z hroznů chavalovických viničních tratí.
Vinařství Simenon, založené roku 2012, se v názvu odkázuje na jméno chvalovického rychtáře Simenona Numbrfuhna, který roku 1717 písemně stvrdil podmínky stanovené pro výčep vína Louckým klášterem.
Sklepní hospodářství se nachází ve vinařské obci Chvalovice na Znojemsku.