Popis produktu
Jako první víno nového ročníku připravuje sklepmistr vinařství SIMENON Lukáš Kovalský pravidelně cuvée s názvem "Moje Cuvée". Letos je suché a je vyrobené z odrůd Müller Thurgau, Muškát moravský a Tramín.
Vinařství Simenon, založené roku 2012, se v názvu odkázuje na jméno chvalovického rychtáře Simenona Numbrfuhna, který roku 1717 písemně stvrdil podmínky stanovené pro výčep vína Louckým klášterem.
Sklepní hospodářství se nachází ve vinařské obci Chvalovice na Znojemsku.