Popis produktu
Sladké bílé víno oblíbené aromatické odrůdy Pálava, vyrobené jihomoravských vinařem Lukášem Kovalským ve vinařství Simenon. Barva této Pálavy je žlutá až zlatavá. Ve vůni lze ocenit celá řada vůní od růží až po kořenité aroma jako skořice a vanilka. Chuť je podobná jako ve vůni, s delším projevem dochuti.
Vinařství Simenon, založené roku 2012, se v názvu odkázuje na jméno chvalovického rychtáře Simenona Numbrfuhna, který roku 1717 písemně stvrdil podmínky stanovené pro výčep vína Louckým klášterem.
Sklepní hospodářství se nachází ve vinařské obci Chvalovice na Znojemsku.