Popis produktu
Polosuché bílé víno odrůdy Ryzlink rýnský, ročník 2019, pozdní sběr z vinařství Modrý sklep z Nového Šaldorfa. Vůně vína připomíná rozkvetlou louku, má svěží a pikantní chuť, dochuť je jemná a velmi perzistentní. Víno bylo oceněno Double Gold medailí na mezinárodní soutěži vín FINGER LAKES 2020 v USA.
Sklepní hospodářství vinařství Modrý sklep najdete v Novém Šaldorfě na Znojemsku.
Vína v tomto vinařství vyrábí z hroznů, které dozrály ve vinicích na Kraví hoře a Načeratickém kopci, kde mají vysázeno 80 hektarů.
Hlavní filozofií vinařství Modrý sklep je pozorování a akceptování přirozených biochemických pochodů při tvorbě nového vína, protože víno je přírodní nápoj. Všechny hrozny se sklízejí ručně, vína kvasí v nerezových nádobách nebo dubových sudech a nechávají se minimálně jeden rok zrát v rozsáhlém pískovcovém sklepě.