Popis produktu
Barva je světle zelenožlutá.
Vůně je intenzivní po květinách doprovázena botrytickými znaky.
Chuť je jemná, čistá broskvovo meruňková s výraznou kyselinkou.
Vinařství Simenon, založené roku 2012, se v názvu odkázuje na jméno chvalovického rychtáře Simenona Numbrfuhna, který roku 1717 písemně stvrdil podmínky stanovené pro výčep vína Louckým klášterem.
Sklepní hospodářství se nachází ve vinařské obci Chvalovice na Znojemsku.