Suché bílé víno odrůdy Ryzlink rýnský ze sklepa Lukáše Kovalského, vinařství SIMENON. Tento královský ryzlink z Kraví hory je komplexní, plný jak v chuti tak i v aromatice. Jeho prokvašení a následné zrání v dubovém sudu dalo vínu strukturu. Ve vůní je cítit zralá meruňka, rozinky. V chuti je víno plné se slanější dochutí.
Vinařství SIMENON
Vinařství Simenon, založené roku 2012, se v názvu odkázuje na jméno chvalovického rychtáře Simenona Numbrfuhna, který roku 1717 písemně stvrdil podmínky stanovené pro výčep vína Louckým klášterem.
Sklepní hospodářství se nachází ve vinařské obci Chavlovice na Znojemsku. Více zde