Popis produktu
Příjemné nekomplikované víno respektující terroir a atmosféru Nového Šaldorfa. Víno s nižším obsahem alkoholu a příjemným zbytkovým cukrem na horní hranici polosuchého vína. Postavené na místních odrůdách tak, aby bylo hravé, příjemné a odpočinkové. Osloví především vychutnávače polosuchých vín.
Vinařství dvou kamarádů Kamila Piálka a Jardy Jägera navazuje na rodinné tradice od padesátých let minulého století. Filozofií malého vinařství je vyrábět co možná nejkvalitnější odrůdová vína ze znojemské vinařské podoblasti a to v malých šaržích kolem 3.000 lahví. Celková roční výroba je přibližně 40.000 lahví. Vína jsou vyráběna za použití nejmodernějších technologií, ale kloubí se zde i zkušenosti a klasické postupy získané od předků. Vinařství nabízí širokou nabídku degustací především v degustačním sklepě v Novém Šaldorfě, ale například i zážitkovou gastronomii a propojení vín s dobrým jídlem.