Popis produktu
Suché bílé víno odrůdy Sauvignon z vinařství SIMENON. Barva vína je zelenožlutá. Vůně je černorybízová a intenzivní. V chuti je cítit křemenná mineralita, černý rybíz a angrešt.
Vinařství Simenon, založené roku 2012, se v názvu odkázuje na jméno chvalovického rychtáře Simenona Numbrfuhna, který roku 1717 písemně stvrdil podmínky stanovené pro výčep vína Louckým klášterem.
Sklepní hospodářství se nachází ve vinařské obci Chvalovice na Znojemsku.