Popis produktu
Tento sladký Tramín ve výběru z bobulí od Špalků získal stříbrnou medaili v Salonu vín České republiky pro rok 2017. Jedná se víno vyrobené v BIO produkci. Hrozny pochází z proslavené viniční tratě Kraví hora. Barva vína je světle žlutozelená. Výrazná květinová vůně se sladkým až medovým podtónem. Chuť příjemně sladká, odrůdově typická, avšak nepostrádající svěží kyselinu. Doporučujeme!
Vinařství Špalek je rodinným vinařstvím, které od roku 1970 vede František Špalek, syn Josefa Špalka, který do Nového Šaldorfa přišel v roce 1945 z Valašska.
Skutečný rozvoj zažilo vinařství až po roce 1989, kdy stát konečně povolil soukromě podnikat. Kromě manželky Marty jsou výraznými posilami rodinného vinařství také synové Petr Ilgner a Marek Špalek. Oba dva vinařství vystudovali a mají za sebou bohaté zahraniční zkušenosti.
Vinařství Špalek patří posledních dvacet let mezi stálice na tuzemské vinařské scéně. Toto rodinné vinařství je známo především díky výrobě nejrůznějších specialit: Šaler (likérové víno), Sur lie (víno na kvasnicích), Edelspitz (víno vyrobené technologií 19. století), Barrique (víno zrající v dubových sudech) a Gryllus (rodinná značka pro prestižní cuvée).