Popis produktu
Opravdu propracovaný veltlín, který osloví především svoji mohutností a mineralitou. Víno je velmi harmonické s intenzivní ovocnější vůní, krásným tělem, příjemnou dochutí. Můžete v něm nalézt přezrálé broskve či hrušky. Svojí stavbou se sám vybízí ke kombinaci s dobrým jídlem. Např. lehčí masa, variace sýrů a paštik, či krémové polévky. Má i skvělý potenciál pro naležení.
Vinařství dvou kamarádů Kamila Piálka a Jardy Jägera navazuje na rodinné tradice od padesátých let minulého století. Filozofií malého vinařství je vyrábět co možná nejkvalitnější odrůdová vína ze znojemské vinařské podoblasti a to v malých šaržích kolem 3.000 lahví. Celková roční výroba je přibližně 40.000 lahví. Vína jsou vyráběna za použití nejmodernějších technologií, ale kloubí se zde i zkušenosti a klasické postupy získané od předků. Vinařství nabízí širokou nabídku degustací především v degustačním sklepě v Novém Šaldorfě, ale například i zážitkovou gastronomii a propojení vín s dobrým jídlem.