Popis produktu
Noblesní kousek z naší nejvyšší řady vín. Krásný, plný a extraktivní veltlín, který spojuje znojemské terroir a náš rukopis. Dotek akátového sudu dává vínu úžasnou strukturu a přispívá k jeho příjemné lehkosti a zároveň nečekané mohutnosti. Neuvěřitelné, že? A takový právě je. A to jeho nejlepší časy teprve přijdou. Je to ideální společník k dobré gastronomii i ukázkou kam se dá veltlín ještě posunout.
Vinařství dvou kamarádů Kamila Piálka a Jardy Jägera navazuje na rodinné tradice od padesátých let minulého století. Filozofií malého vinařství je vyrábět co možná nejkvalitnější odrůdová vína ze znojemské vinařské podoblasti a to v malých šaržích kolem 3.000 lahví. Celková roční výroba je přibližně 40.000 lahví. Vína jsou vyráběna za použití nejmodernějších technologií, ale kloubí se zde i zkušenosti a klasické postupy získané od předků. Vinařství nabízí širokou nabídku degustací především v degustačním sklepě v Novém Šaldorfě, ale například i zážitkovou gastronomii a propojení vín s dobrým jídlem.