Popis produktu
Čirá světle zelenkavožlutá barva, vyšší viskozita. Čistá intenzivnější vůně s nádechem zelených banánů, kompotované mandarinky a jablek Granny Smith. Chuť je ovocná, šťavnatá. Plnější s příjemnou pikantní kyslinkou.
Vinařství Simenon, založené roku 2012, se v názvu odkázuje na jméno chvalovického rychtáře Simenona Numbrfuhna, který roku 1717 písemně stvrdil podmínky stanovené pro výčep vína Louckým klášterem.
Sklepní hospodářství se nachází ve vinařské obci Chvalovice na Znojemsku.