Popis produktu
Veltlínské zelené ročníku 2019, které bylo v srpnu 2021 mezi prvními veltlíny zatříděnými do nejvyšší tzv. Královské řady VOC Znojmo. Víno má žlutavou barvu a díky zrání na akátovém sudu získalo jemnou nasládlou vůni vyzrálého dužinatého ovoce. Víno je velmi suché, ale zároveň hladké a dlouhotrvající v ústech. Je předurčeno k delšímu skladování. Pochází ze staré vinice, která obdařila víno silnou mineralitou v závěru chuti. V prodeji od 28. 9 . 2021!
Vinařství VINO HORT bylo založeno roku 1999, vlastní certifikát degustátora, který je platný v celé Evropské unii, dle norem DIN, ÖNORM a ISO.
Vinný sklep se nachází v
Dobšicích u Znojma. Hrozny pocházejí z předem dohodnutých vinic. Vinařství klade důraz na výběr zdravé suroviny s fyziologickou vyzrálostí. Základem filozofie Vinařství HORT se stala dvě důležitá slova: Odrůda & Poloha.
Technologie zpracování hroznů se liší podle odrůd. Při vinaření se v tomto vinařství nebojí novinek a experimentů, jsou-li v souladu s přírodou a přirozenou tvorbou vína. Zároveň rádi oprašují staronové tradice. Stále více se zaměřují na battonage a metodu sur-lie (metody využívající delšího ležení vína v průběhu vinifikace na zdravém kvasničném kalu).
Největších úspěchů sbírá Vinařství HORT v technologii růžových vín.