Dornfelder
Dornfelder Dornfelder
~/getmetafile/d82073be-8619-4ca1-87d0-52789510c952/photo.aspx, 1, 0

Dornfelder

VÍNO VANĚK | VAN.0014  |  suché  |  pozdní sběr | 2015 | 0,75 l | alk: 12,5 % | zbytkový cukr: 0,2 g/l | kyseliny: 4,7 g/l

Suché červené víno odrůdy Dornfelder z vinařství Jana Vaňka. Vyrobeno z hroznů ze známé viniční tratě Kraví hora u Znojma. Při sklizni dosáhly hrozny cukernatosti 21,8 stupňů ČNM. Víno zrálo v dubovém sudu a kvasilo spontánně. Vhodné k archivaci.

Objem 0,75 l
Alkohol 12,5 %
Zbytkový cukr 0,2 g/l
Kyseliny 4,7 g/l
ID produktu VAN.0014
Bezcukerný extrakt 24,3 g/l
Cukernatost hroznů 21,8 °NM
Doba archivace
Podávat vychlazené na
Obsahuje oxid siřičitý Ano
Hrozny sbírány
Evidenční č.j. 120P1-16/37
Číslo šarže 15/DOR
Vinařská oblast Znojmo
Viniční trať Kraví hora

VÍNO VANĚK Rodinné vinařství Jana Vaňka vzniklo v roce 1995.

V současnosti obhospodařuje a zpracovává hrozny z 4,5 ha vlastních vinic, které se nachází ve viničních tratích U sv. Urbana a Dívčí hora.

Filozofií vinařství je skloubit šetrné zpracování hroznů moderními technologiemi s následnou tradiční vinifikací vína a dřevěných sudech. Více zde

180
vyprodáno


x