Popis produktu
Dezertní víno vyrobené z perlivého vybraných hroznů sklizených po svátku sv. Václava 28. září. Svěží, harmonické víno s výrazným ovocným aromatem a příjemnou kyselinkou. Není určeno k archivaci, doporučujeme jej otevřít a vychutnat co nejdříve. Případné drobné krystalky vinného kamene nijak nesnižují kvalitu tohoto vína.
Vinné sklepy Maršovice založili v roce 1998 švagři Václav
Tropp a Eduard Novotný. Společně se snaží pěstovat víno
podle tradičních postupů s využitím moderních technologií.
Hlavním cílem rodinného vinařství je navázat na dlouholetou tradici pěstování vinné révy v obci. V současné době firma obhospodařuje 35 hektarů vinohradů. Roční produkce vína činí přibližně 120 000 litrů.
Vinice tohoto vinařství se nacházejí na samém okraji Znojemské vinařské podoblasti, která je centrem tradice moravského vinařství.
Terroir místních vinic vytváří členité svazky brněnského masívu, který tvoří hlubinné vyvřeliny skupiny žuly. Půda je složena z jílovitých spraší a díky svému originálnímu mikroklimatu se zde skvěle daří plným červeným vínům a také vínům bílým, které vynikají výraznou vůní ovocného a květnantého typu a jemnou kyselinkou v chuti.