Popis produktu
Víno zrálo 6 měsíců spolu s částí neporušených bobulek ve starém dubovém sudu na jemných kvasnicích. Spontání kvašení, samovolné odbourání kyseliny jablečné. Bez přídavku síry. Víno má neprůhlednou cihlovou barvu náležící této odrůdě, která dává znát, že se jedná o nefiltrované víno. Velmi příjemná vůně, ve které převažují švestky, povidla, lehce podpořená karamelovými tóny díky dubovému soudku. Chuť koresponduje s vůní, kde kromě švestek a povidel lze najít ještě lehce kořenitě-zemité tóny s velmi hladkým až smetanovým závěrem.