Popis produktu
Víno intenzivní granátové barvy s lákavou vůní naloženého černého ovoce (plané višně, aronie). V chuti upoutá ovocité až likérové aroma podpořené dřevitým podtextem s náznakem vanilky a černé čokolády. Plné, dobře strukturované a v dochuti výrazně extraktivní víno je ideální pro náročné stolování, stejně jako pro uložení do archivu. Doporučujeme dekantované k dušené vysoké zvěřině na houbách, nebo ke skopovým kotletám na roštu. Skvěle doprovází kynuté ovocné knedlíky s borůvkami a tvarohem, bohatě přelité rozpuštěným máslem. Výborné je také se sýry s bílou plísní, jako je Brie nebo Coulommiers.
Vinařství REGINA COELI je typické rodinné dvougenerační vinařství z Nových Bránic.
Vinařská obec Nové Bránice navazuje na vinařské město Dolní Kounice, kde se réva vinná pěstuje od roku 1181, kdy byl založen klášter Rosa coeli – Růže nebeská.
Lahev z Vinařství Trpělka & Oulehla poznáte snadno podle etikety Regina coeli – Královna nebes. Vinařství bylo založeno v roce 1991 a dnes hospodaří na 28 ha. Většina vinic leží v katastru Dolních Kounic. V roce 1993 bylo započato se stavbou klenutého sklepa a následně lisovny. S novým tisíciletím byla do sklepa instalována i nová technologie.