Popis produktu
Víno sytě purpurové barvy s elegantní jiskrou z hloubky. Ve vůni upoutají čitelné tóny přezrálých černých třešní a sušených fíků. Znalce potěší aroma černé čokolády se skořicí a dlouhá dochuť s výraznou dominancí spáleného dřeva a lesního podrostu. Intenzivní, dobře strukturované víno jižního charakteru, vhodné pro archivování.
Doporučujeme ke zvěřinovým terinám s aromatickými bylinkami a grilovaným hřibům s česnekem. Je výborným společníkem steaků z vysoké zvěřiny, stejně jako tradičním perníkům a medovníkům se švestkovými povidly. Snoubí se skvěle s vyzrálými horskými sýry.
Hodnocena 91 body v Průvodci nejlepšími víny ČR 2017-18: Cihlově červená barva s tmavými odlesky, velmi dobrá viskozita. Intenzivní komplexní vůně, připomínající sušené lesní ovoce, karamel a čokoládu, s příjemnými podtóny vzácného dřeva. Chuť je plná, harmonická, s tóny zralého bobulového ovoce, šípkového čaje a příjemnými podtóny kakaových bobů. Dlouhý, lehce kořenitý závěr.
Vinařství REGINA COELI je typické rodinné dvougenerační vinařství z Nových Bránic.
Vinařská obec Nové Bránice navazuje na vinařské město Dolní Kounice, kde se réva vinná pěstuje od roku 1181, kdy byl založen klášter Rosa coeli – Růže nebeská.
Lahev z Vinařství Trpělka & Oulehla poznáte snadno podle etikety Regina coeli – Královna nebes. Vinařství bylo založeno v roce 1991 a dnes hospodaří na 28 ha. Většina vinic leží v katastru Dolních Kounic. V roce 1993 bylo započato se stavbou klenutého sklepa a následně lisovny. S novým tisíciletím byla do sklepa instalována i nová technologie.