Popis produktu
Příjemná granátová barva, ve vůni černé třešně, švestková povidla, černé moruše a višeň. Chuť vína je plná, harmonická, s výraznou, ale kulatou tříslovinou. V dochuti se objevuje černý rybíz, hořká čokoláda a chuť višňové pecky a hořké mandle. Doporučujeme podávat s hovězím steakem, zvěřinou, například s jelením gulášem, pečenou divokou kachnou či sýry s bílou plísní. Víno bylo dovezeno jako polotovar z jižní Francie a technologicky upraveno v našem vinařství.
Vinařství LAHOFER je jedním z největších pěstitelů vinné révy
v České republice.
Spolu s firmou Vinice LAHOFER obhospodařuje 430 hektarů třeba na tratích Babičák, U Hájku, Volné pole, Waldberg či Lampelberg. Právě tam umístilo Vinařství LAHOFER vinařský program „Mějte svoji hlavu“. LAHOFER se stará i o Rajskou vinici na historických terasách pod chrámem svatého Mikuláše nedaleko centra Znojma.
Skladba vinic zahrnuje prakticky všechny hlavní odrůdy vinné révy pěstované ve střední Evropě. Převládá Veltlínské zelené (16%), Ryzlink rýnský (13%), Müller Thurgau (10%), Rulandské bílé, Sauvignon, Muškát moravský, Rulandské šedé, Ryzlink vlašský, Neburské, Tramín červený a Pálava. Ve vinicích jsou ale i méně známé odrůdy jako Kerner, Dornfelder, Blauburger či Alibernet.