Popis produktu
Víno intenzivně cihlové barvy s elegantním lomem na menisku. Ve vůni upoutají ušlechtilé tóny připomínající starou vydělanou kůži, lanýže a dobře vyzrálý kompost. Na patře zaujme aroma sušených švestek a svatojánského chleba (karob). Plné, dobře strukturované a harmonické víno se sametovými tříslovinami a hladkou dochutí. Jeho bohatě komponovaný výraz a optimální lahvová zralost uspokojí náročné znalce. Doporučujeme ke kachní terině a jemným uzenářským lahůdkám (mortadela, taliány). Ideálně doprovází hovězí po burgundsku a drůbež dušenou na smetaně, stejně jako tradiční bramborové placky (lokše) s povidly a mákem. Snoubí se s jemnými zrajícími sýry a se sýry s bílou plísní typu camembert.
Vinařství REGINA COELI je typické rodinné dvougenerační vinařství z Nových Bránic.
Vinařská obec Nové Bránice navazuje na vinařské město Dolní Kounice, kde se réva vinná pěstuje od roku 1181, kdy byl založen klášter Rosa coeli – Růže nebeská.
Lahev z Vinařství Trpělka & Oulehla poznáte snadno podle etikety Regina coeli – Královna nebes. Vinařství bylo založeno v roce 1991 a dnes hospodaří na 28 ha. Většina vinic leží v katastru Dolních Kounic. V roce 1993 bylo započato se stavbou klenutého sklepa a následně lisovny. S novým tisíciletím byla do sklepa instalována i nová technologie.