Znojemsko očima světových vinařských autorit
Začátek září přivedl na Znojemsko dvacítku světových vinařských odborníků z devíti zemí světa. Držitelé prestižního titulu Master of Wine, který celosvětově drží jen něco přes čtyři sta lidí, přijeli do České republiky vůbec poprvé v rámci oficiální studijní cesty. Během pětidenního programu poznávali české a moravské vinařské regiony, jejich terroir, historii i současnou podobu vinařství. Znojemsko bylo jednou ze zastávek, kde měli možnost porovnat zdejší vína s vlastní zkušeností z vinařských regionů celého světa.
Třetí den cesty patřil Znojemsku. Ve Vinařství LAHOFER se uskutečnilo setkání Masterclass věnované Znojemské vinařské podoblasti. Region představila Petra Pokorná, jako zástupce Enotéky znojemských vín. V následné odborné degustaci měli Masters of Wine možnost ochutnat tato vína s osobní prezentací jednotlivých vinařů:
- Veltlín FRESH 2025 z vinařství HALKOCI
- Sauvignon 2025 z vinařství Farma U Tří Dubů
- Veltlínské zelené VOC Znojmo 2024 z Vinařství LAHOFER
- Ryzlink rýnský VOC Znojmo 2023 z Vinařství LAHOFER
- Sauvignon Blanc 2025 z vinařství THAYA
- Ryzlink rýnský 2023 z vinařství THAYA
- Veltlínské zelené VOC Znojmo 2025 z vinařství ŠPALEK
- Ryzlink rýnský Velký sud 2023 z vinařství ŠPALEK
- Neuburské 2024 ze Znovínu Znojmo
- Müller Thurgau 2025 ze Znovínu Znojmo
- Frankovka 2023 z vinařství OULEHLA
- Merlot 2023 z vinařství OULEHLA
Dvanáct vín od místních vinařů představilo náš region v celé jeho rozmanitosti – od výrazného charakteru vín VOC Znojmo, přes další moravské odrůdy, různé viniční tratě i rozdílné přístupy k práci s vínem. Právě rozmanitost poloh, půd a nadmořských výšek patřila mezi témata, která odborníky zaujala.
Návštěva Znojemska ale nebyla jen o degustaci. Masters of Wine ochutnali také tradiční burčák, prošli historickým centrem Znojma a zastavili se na vyhlídce u Rotundy svaté Kateřiny. Den zakončili ve Vinařství THAYA, kde se setkali s vinaři z celé republiky při degustaci perlivých a šumivých vín. Následující den zakončili pobyt na Znojemsku návštěvou historických pískovcových sklepů ve vinařství ŠPALEK v Novém Šaldorfě a degustací přírodně sladkých a fortifikovaných vín.
Iniciátorkou a garantkou návštěvy byla Lenka Sedláčková MW, dosud jediná česká držitelka tohoto prestižního titulu. Mimořádnou delegaci doprovodili také významní britští novináři a tvůrci obsahu zaměření na víno, gastronomii a cestování. Zapojení prestižních britských médií pomůže představit Česko široké veřejnosti i odborníkům a dlouhodobě posílit jeho pozici jako atraktivní destinace pro vinařský turismus, gastronomii a autentický regionální zážitek.
A právě jejich osobní zkušenost může být pro Znojemsko nejcennějším výsledkem celé návštěvy. Každý z účastníků má totiž připravit vlastní zprávu a tento společný materiál o českých a moravských vínech se má následně dostat k celé mezinárodní komunitě Masters of Wine.
„Přivést do České republiky tak velkou skupinu držitelů titulu Master of Wine je událostí historického významu. Tito lidé udávají směr celému globálnímu trhu s vínem a tvoří jeho nejvyšší autoritu. O tuto návštěvu jsme usilovali několik let, protože právě jejich odborný názor a hodnocení mají sílu zásadně proměnit vnímání našich vín na mezinárodní scéně. Věříme, že osobní zkušenost s našimi víny, vinaři i krajinou je tou nejlepší cestou, jak představit Českou republiku jako moderní vinařskou zemi,“ zhodnotil návštěvu mezinárodních odborníků Lubomír Maťák, ředitel Národního vinařského centra.
Více informací k celé návštěvě Masters of Wine v České republice naleznete na speciálních stránkách: https://www.mastersofwine.cz/