Nejkomplexnější nabídka vín
ze Znojemské vinařské podoblasti
95% vína máme skladem
nákup už od jedné lahve
Více než 800 vín
z více než 30 vinařství
Rychlé a bezpečné dodání
přímo na vaši adresu
Téma oranžových vín je poslední dobou velmi diskutovanou záležitostí. Jsme hrdí, že vám můžeme představit šestici oranžových vín výhradně ze Znojemské vinařské podoblasti.
Oranžová vína jsou vyráběna specifickými metodami, jejichž způsob a míra užití závisí zejména na záměru vinaře. Vždy se ovšem jedná o vína z hroznů bílých odrůd, která dlouho macerovala na šlupkách hroznů (pro získání barvy) a dlouho ležela na kalech a zrála v dubových sudech. Proces vývoje vína se vinaři snaží ovlivňovat jen málo, kvašení je spontánní, nesíří se a nefiltruje, pouze stáčí. Tato kolekce je skvělý materiál ke studiu a poznávání oranžových vín. Zařazen je i jeden vzorek z qvevri od Petra Nejedlíka, možná lehce kontroverzní (protože sířený) Ryšák z Vinice-Hnanice nebo premiérový vzorek vinařů z NAVAJN.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Kolekce vín |
---|---|
Vinařská oblast: | - |
Obsahuje oxid siřičitý: | Ne |
Položka byla vyprodána… |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář