Pinot Noir | River Sediments 2023 | naturální víno | suché
Martin Vajčner|
Naturální červené víno odrůdy Rulandské modré ročníku 2023 od vinaře Martina Vajčnera. Hrozny pochází z viniční trati U sklepů v Dyjákovičkách a U bunkru v Šatově. Vinice se nacházejí na jílovitých sedimentech údolí třetihorní řeky. Znojemská vinařská podoblast. Semi-karbonická macerace celých hroznů 10 dnů ve dřevěných kádích. Lisovány celé hrozny. Zrálo ve francouzských dubových sudech a moravských amforách. Víno není čiřeno ani filtrováno. Bez přídavku síry.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Nabídka vín |
|---|---|
| Hmotnost: | 1 kg |
| Druh vína: | červené víno |
| Odrůda: | Rulandské modré |
| Typ cukernatosti: | suché |
| Ročník: | 2023 |
| Jakost: | moravské zemské |
| Alkohol: | 10,5 % |
| Šarže: | RMS/23 |
| Vinařská oblast: | Morava |
| Viniční trať: | U sklepů |
| Podávat vychlazené na: | 16-18 °C |
| Obsahuje oxid siřičitý: | Ano |
| Objem: | 0,75 l |
| Hodnota cukrů: | NaN g/100ml |
| Hodnota sachridů: | NaN g/100ml |
| Výživová hodnota: | NaN kJ/100ml, NaN kcal/100ml |
Přírodní vína mladého znojemského vinaře Martina Vajčnera jste mohli v letech 2016 - 18 ochutnat pod značkou NAVAJN. V roce 2019 přichází s projektem vlastního vinařství. Vína aktuálního vinařského ročníku 2018 už můžete ochutnat pod jeho novou privátní značkou Martin Vajčner | vinařství.
